我國雜交水稻之父袁隆平一直呼吁以科技推動農(nóng)業(yè)發(fā)展，利用雜種優(yōu)勢將我國的水稻種植技術(shù)推向世界。隨著生物科技的進(jìn)步，不單是小麥，白菜、甘藍(lán)、黃瓜等蔬菜也逐漸實現(xiàn)雜種覆蓋，有效提高農(nóng)業(yè)種植效益。
“我們國家水稻不多，產(chǎn)出極低，只有5-10%的產(chǎn)出，希望學(xué)習(xí)袁隆平的雜交水稻技術(shù)后，回國后能幫助農(nóng)民種植植水稻、提高產(chǎn)量。”5月31日，津巴布韋的納瑪索拉·西蒙巴施不遠(yuǎn)萬里來湘向袁隆平拜師學(xué)藝，和他一樣，來自“一帶一路”21個國家的86名學(xué)員到設(shè)在湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)的袁隆平國際高端農(nóng)業(yè)人才培養(yǎng)中心學(xué)習(xí)。袁隆平以此為平臺，加快人才培育，推動以雜交水稻為核心的雜種優(yōu)勢利用“走出去”，造福“一帶一路”沿線國家和地區(qū)。
雜種優(yōu)勢利用是二十世紀(jì)農(nóng)作物育種上重大成就之一，袁隆平院士一直從事雜交水稻育種工作?，F(xiàn)在，雜交水稻在中國的種植面積已經(jīng)達(dá)到了1700萬公頃，平均產(chǎn)量每公頃超過了7.5噸，其他國家雜交水稻已經(jīng)有600萬公頃，每公頃增產(chǎn)2噸左右。
袁隆平介紹，雜種優(yōu)勢不僅在水稻，在其他農(nóng)作物如蔬菜上應(yīng)用也存在著非常明顯的優(yōu)勢。發(fā)達(dá)國家在主要蔬菜作物的商業(yè)生產(chǎn)中充分利用雜種優(yōu)勢，廣泛使用雜交種，美國、荷蘭、日本、以色列等國家，在十字花科、茄科等主要蔬菜作物中90%以上的品種為雜交種。我國的白菜、甘藍(lán)、辣（甜）椒、黃瓜、番茄、西瓜、甜瓜等主要蔬菜的主栽品種一代雜種覆蓋率達(dá)30％～90％，其中結(jié)球白菜、甘藍(lán)、西瓜達(dá)80％～90％。
“除了大米之外，這幾天我吃了茄子、西瓜后，味道非常好，我們就想引進(jìn)在本國沒有的蔬菜種植及加工技術(shù)。”納瑪索拉·西蒙巴施向記者介紹，在津巴布韋，不僅因為缺乏先進(jìn)的種植技術(shù)，許多大米蔬菜都要從國外采購，而且由于低效的蔬菜加工方式損失了數(shù)百萬美元。在非洲一些國家，許多人吃不飽飯，還在饑餓線上苦苦掙扎。
“倉廩實而知禮節(jié)，衣食足而知榮辱。”袁隆平說，湖南以隆平高科為主要平臺“走出去”，隆平高科已經(jīng)與40多個國家和地區(qū)建立了貿(mào)易關(guān)系，為100多個“一帶一路”沿線及其他國家培訓(xùn)了6000多名農(nóng)業(yè)技術(shù)人員，很大程度上解決了世界人民的吃飯問題。在“一帶一路”發(fā)展的新時期，農(nóng)業(yè)發(fā)展依然是“一帶一路”沿線國家國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要基礎(chǔ)。沿線大部分國家對解決饑餓和貧困問題、保障糧食安全與營養(yǎng)的愿望強烈。因此，開展農(nóng)業(yè)合作是沿線國家的共同訴求，湖南農(nóng)業(yè)要發(fā)展、中國農(nóng)業(yè)要發(fā)展、世界農(nóng)業(yè)要發(fā)展歸根到底都要靠優(yōu)秀的農(nóng)業(yè)人才來推動，所以我們需要培養(yǎng)一大批國際高端農(nóng)業(yè)人才。
湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)黨委書記周清明表示，由湖南農(nóng)大、隆平高科、湖南雜交水稻研究中心三方共建的袁隆平國際高端農(nóng)業(yè)人才培養(yǎng)中心，是對“一帶一路”國家發(fā)展戰(zhàn)略最好的踐行。培養(yǎng)中心不僅為發(fā)展中國家農(nóng)業(yè)發(fā)展培養(yǎng)國際高端農(nóng)業(yè)人才，也為湖南乃至中國農(nóng)業(yè)企業(yè)、產(chǎn)品、技術(shù)走出去培養(yǎng)國際農(nóng)業(yè)高端人才。
